Dunkel
Reichenbrander 0,5l
Ein röstaromatisches Bier mit leichter Bittere und harmonischem Geschmack.
Die Bewertung des Sommeliers:
Die Mahagoni-Farbe des Bieres birgt einen leuchtend roten Schein, bedeckt von mittelporigem beigen Schaum. Der Duft von Karamell und Nougat erinnert an eine frisch geöffnete Tafel Vollmilch-Nuss-Schokolade.
Im Mund dominieren dann eher die Röstaromen, gefolgt von Malz und Nüssen, zum Ausklang wieder Karamell und Schokolade. Auch im Abgang bleiben nach dem prickelnd-süßen Start vor allem Malz- und Röstaromen, die als geröstete Haselnüsse ausklingen. Ein schönes, weiches Dunkel mit intensiven Schokoladenaromen.
- Hallertauer Perle und Bitterhopfen der Sorte Taurus
- PilsenerMalz,Röst-Farb-und Caramelmalze
- 1 Woche bei max. 10°C
- 6-8 Wochen bei 0°C
- Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen
| 100ml enthalten durchschnittlich: | |
|---|---|
| Energie | 156 kJ / 37 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | < 0,1 g |
| Salz | 0 g |
Genießen Sie Dunkel mit:
- Rind
- Eis
- Geflügel
- Braten